แก้วทนความร้อนสูง แตกต่างจากแก้วทั่วไปอย่างไร ?
แก้ว ก็เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการชงกาแฟอีกหนึ่งประเภท ซึ่งแก้วก็มีหลากหลายชนิด โดยเราได้นำคำถามว่า แก้วทนความร้อนสูง แตกต่างจากแก้วทั่วไปอย่างไร ? มาให้ทุกท่านได้ทราบกัน ดังนี้

แก้วทนความร้อนสูง ( Borosilicate glass) เป็นแก้วชนิดหนึ่งที่มี ” โบรอนไตรออกไซด์ ” ช่วยแก้วจะไม่แตกเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิแบบฉับพลันเช่นเดียวกับกระจกธรรมดา นิยมใช้สำหรับร้านอาหารชั้นสูง ห้องปฏิบัติการ (ห้องแล็ป)และโรงงานผลิตไวน์ อุณหภูมิที่สามารถนำไปใช้ได้โดยปลอดภัยคือ – 80 °C ถึง 200°C
Borosilicate glass ประกอบด้วยโบรอนไตรออกไซด์ประมาณ 15% ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้แก้วทนต่อความร้อน สิ่งนี้ทำให้แก้วสามารถต้านทานการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงของอุณหภูมิและวัดได้จาก “สัมประสิทธิ์การขยายตัวด้วยความร้อน” อัตราที่แก้วขยายเมื่อสัมผัสกับความร้อน ด้วยเหตุนี้แก้วบอโรซิลิเกตจึงมีความสามารถในการส่งตรงจาก ช่องแช่แข็ง ไปยังชั้นวาง เตาอบ โดยไม่แตก หมายความว่าคุณสามารถเทน้ำร้อนเดือดลงในแก้วบอโรซิลิเกตได้โดยที่แก้วไม่แตก แก้ว pyrex ทำจาก borosilicate glass
8 เครื่องตีฟองนมยี่ห้อไหนดี
8 เครื่องตีฟองนมยี่ห้อไหนดี วันนี้เราจะพาทุกท่านมาดู 8 … 8 เครื่องตีฟองนมยี่ห้อไหนดี Read Mor...
Read More10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง
10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง วัตถุดิบร้านกาแฟ วัตถุดิบ … 10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง Read ...
Read More5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ
5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ เทคนิคขายดี เทคนิคการ … 5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ R...
Read Moreวิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ
วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ เครื่อง … วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เ...
Read Moreร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็เปิดร้านกาแฟได้
ร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็เปิดร้านกาแฟได้ วันน … ร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็...
Read Moreนมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก
นมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก วันนี้เราจะพาทุกท่านมา … นมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก Re...
Read Moreวิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ
วิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จักกับ ว … วิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ Read More &ra...
Read Moreนมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูกต้อง ?
นมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูกต้อง ? วันนี้เราจะพา … นมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูก...
Read Moreน้ำผึ้ง VS ไซรัป ต่างกันยังไง ?
น้ำผึ้งVSไซรัป ต่างกันยังไง? วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จ … น้ำผึ้ง VS ไซรัป ต่างกันยังไง ? Rea...
Read More12 คุณประโยชน์กากใบชา
12 คุณประโยชน์กากใบชา กากใบชา กากชาทำอะไรได้บ้าง ? ของเ … 12 คุณประโยชน์กากใบชา Read More &ra...
Read More8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ
8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ ฮวงจุ้ยร้านกาแฟ อีกห … 8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ ...
Read Moreมาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่ควรต้องรู้
มาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่ควรต้องรู้ วันนี้เรา … มาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่...
Read More