เคล็ดลับการบริการลูกค้า ให้ประทับใจ

เคล็ดลับการบริการลูกค้า ประทับใจบริการลูกค้าให้ประทับใจเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาชีพที่เป็นงานบริการ เพราะเราเป็น ร้านกาแฟ ที่ต้องให้ความสำคัญนอกจากเรื่องของรสชาติของ กาแฟ เราต้องมีมาตราฐานของพนักงานในการบริการ ถ้าร้านเรามีพนักงานที่บริการดีลูกค้าจะเกิดความประทับใจ เมื่อลูกค้าประทับใจ ก็จะใช้บริการร้านเราบ่อยขึ้น จนอาจเป็นลูกค้าประจำในอนาคตก็เป็นได้ นอกจากนี้เมื่อลูกค้าบอกต่อเราก็จะสามารถชักชวนลูกค้าให้มาดื่มกาแฟร้านเราได้ไม่ยากเลย ซึ่งเราจะมาบอกถึงขั้นตอนว่าต้องปฎิบัติอย่างไรให้เกิดความประทับใจ เมื่อเรารู้เราก็สามารถนำไปปรับใช้ให้เข้ากับสไตล์ของร้านกาแฟที่เราออกแบบในแต่ธีมก็เป็นได้

ต้องมีการพยายามจำชื่อลูกค้าได้

การพยายามจำชื่อลูกค้าได้เมื่อเราต้องการบริการลูกค้า ลูกค้าจะเห็นถึงว่าเราใส่ใจลูกค้ามาก ซึ่งจะทำให้ลุกค้ารู้ว่าเราใส่ใจจึงเกิดความประทับใจ จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่เจ้าของร้านไม่ควรมองข้าม และถ้าเราสามารถจำเมนูทุกอย่างภายในร้านได้ก็จะดีมากในการนำเสนอแก่ลูกค้ากันเลย

เคล็ดลับการบริการลูกค้า โดยการจัดโปรโมชั่นในร้าน

เมื่อมีสินค้าที่เราต้องการนำเสนอเราควรจัดโปรให้ลูกค้า หรือสินค้าที่มาใหม่ลูกค้าจะได้ลองสั่งดื่ม เมื่อเราจัดโปรโมชั่นให้ลูกค้าลูกค้าจะเห็นว่าเราไม่ได้หวังแค่กำไรอย่างเดียว เรายังอยากให้ลูกค้ามีความคุ้มค่าในการใช้บริการและสั่งเครื่องดื่มอีก คุณควรจัดโปรสุดพิเศษอาจจะจัดโปรซื้อ 2 แถม 1 หรือซื้อเครื่องดื่มพร้อมขนมลดทันที 20% ก็สามารถทำได้จะทำให้ลูกค้าเห็นว่าเราได้ให้ความคุ้มแก่ลูกค้า และให้เกิดความประทับใจในสินค้าอีกด้วย เมื่อลูกค้าติดใจอาจจะสั่งเพิ่มหรือ วันหลังอาจจะมาสั่งเครื่องดื่มของเราอีกเอาใจลูกค้าไปแบบเต็มๆ

ยิ้มรับลูกค้าเสมอ

ยิ้มรับลูกค้าเสมอ จะทำให้ลูกค้าไม่เกรงหรือกลัวในการให้บริการของเรา เราควรยิ้มต้อนรับด้วยความอบอุ่น และใส่ใจรายละเอียด การยิ้มจะให้ความเป็นกันเองแกลูกค้ากับพนักงานนั้นเอง ยิ่งเราสามารถทำให้ลูกค้ายิ้มหรือหัวเราะ นั้นจะเป็นการประทับใจมากับลูกค้าเลย เพราะลูกค้าก็ไม่ชอบให้พนักงานทำตัวไม่ดีหรือทำหน้าเครงเครียดแน่นอน ดังนั้นเราต้องมีการฝึกการเข้าหาผู้คนด้วยรอยยิ้มกันเลย

เคล็ดลับการบริการลูกค้า โดยการบริการตกแต่งเมนูตามใจลูกค้า

บริการตกแต่งเมนูตามใจลูกค้า ที่ลูกค้าต้องการที่จะมีเมนูที่ตัวเองคิดเองก็ได้ เราต้องตามใจลูกค้าในระดับหนึ่ง ถือว่าเป็นการเอาใจลูกค้าที่ดีเลย โดยเราสามารถจัดท็อปปิ้งต่างๆให้หลากหลายเพื่อให้ลูกค้าสามารถจัดตกแต่งได้ตามที่ต้องการ ตกแต่หน้า กาแฟ หรือท็อปปิ้งที่ใช้ตกแต่ง

แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี เมื่อเกิดปัญหาที่อยู่ในร้านเราต้องมีการแก้ไขปัญหาให้รวดเร็วและได้ประโยชน์สูงสุด เพราะการบริการแบบนี้จะต้องมีปัญหาให้เกิดอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นความผิดของพนักงานหรือลูกค้าก็ตาม หรือความเข้าใจผิด บางทีเราอาจเจอลูกค้าที่ใจดีหรือขีโมโห เราต้องมีการเตรียมการรับมือกับลูกค้าประเภทนี้ให้ดี โดยที่ร้านไม่เสียหายและลูกค้าไม่ติดใจอะไร เมื่อเราแก้ไขความผิดพลาดได้รวดเร็วและดี ก็จะทำให้ลูกค้าท่านอื่นเกิดความประทับใจ และจะทำให้ลูกค้าไว้วางใจในการบริการของเรา จากนั้นลูกค้าอาจจะมาเป็นลูกค้าประจำของเราก็เป็นได้