รูปร่างของแก้วกาแฟ ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงหรือไม่ ?

ทุกท่านเคยสังเกตไหม เมื่อเราไปร้านกาแฟ ก็จะมีแก้วกาแฟที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งทุกท่านสงสัยกันไหม ว่าเป็นดีไซน์ หรือเทคนิคการขาย เพื่อดึงดูดลูกค้า หรือจะช่วยเพิ่มรสชาติของกาแฟให้ดีขึ้น ทั้งนี้เราได้นำข้อมูลเกี่ยวกับ รูปร่างของแก้วกาแฟ ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงหรือไม่ ? เราไปดูกันเลย

รูปร่างแก้วกาแฟ ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงหรือไม่ ?

สำหรับคอกาแฟหลายคนอาจจะไม่รู้ว่าการเลือกแก้วให้เหมาะสมจะช่วยให้ผู้ดื่มสามารถรับรสชาติที่ซับซ้อนได้มากขึ้น และแก้วในบางรูปทรงนั้นยังช่วยรักษากลิ่นอโรมาไว้ได้นานมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ในวันนี้จะขอหยิบยกมาเป็นตัวอย่าง 3 รูปทรง เพื่อให้เหล่าผู้ชื่นชอบกาแฟได้ลองนำไปปรับใช้กันดูว่าจะช่วยเพิ่มอรรถรสและประสบการณ์ใหม่ๆ ในการดื่มกาแฟของคุณได้หรือไม่

1. แก้วทรงทิวลิป

รูปร่างของแก้วกาแฟ ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงหรือไม่ ?

แก้วทรงทิวลิปนี้มีลักษณะที่โดดเด่นคือมีฐานหรือก้นแก้วกว้างและมีปากแก้วที่แคบลง ลักษณะคล้ายกับดอกทิวลิป หรือคล้ายแก้วไวน์ ด้วยลักษณะของแก้วรูปทรงนี้เมื่อนำมาใส่กาแฟจะช่วยคงกลิ่นของกาแฟได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยให้เนื้อสัมผัสของกาแฟละมุนขึ้น แก้วรูปทรงนี้เหมาะสำหรับกาแฟโทน Brown Sugar, Chocolate และ Caramel อย่างเช่นกาแฟจากประเทศบราซิล และโคลอมเบีย เป็นต้น

2. แก้วทรงกระบอก

รูปร่างของแก้วกาแฟ ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงหรือไม่ ?

แก้วรูปทรงนี้มีลักษณะเป็นกระบอกสมชื่อ ก้นแก้วตลอดจนปากแก้วเป็นแนวตรงเสมอกัน ความพิเศษของแก้วรูปทรงนี้เมื่อยกดื่ม น้ำกาแฟจะสัมผัสบริเวณโคนลิ้นด้านในสุด ทำให้รับรู้ได้ถึงรสชาติกาแฟที่มีความกลมกล่อมและสมดุล แก้วรูปทรงนี้เหมาะสำหรับกาแฟโทน Balance เช่น กาแฟจากประเทศกัวเตมาลา และคอสตาริกา เป็นต้น

3. แก้วทรงปากกว้าง

รูปร่างของแก้วกาแฟ ช่วยเพิ่มรสชาติได้จริงหรือไม่ ?

ลักษณะของแก้วรูปทรงนี้ก้นแก้วจะแคบ ปากแก้วจะกว้าง ความพิเศษของแก้วลักษณะนี้เมื่อยกกาแฟขึ้นมาดื่ม กลิ่นหอมของกาแฟจะลอยขึ้นมา ทำให้รับรู้กลิ่นหอมของกาแฟได้ดียิ่งขึ้น และเมื่อยกกาแฟดื่ม กาแฟจะสัมผัสบริเวณด้านข้างและด้านหน้าของปลายลิ้น แก้วรูปทรงนี้เหมาะสำหรับกาแฟที่ต้องการนำเสนอเรื่องกลิ่นหอมที่โดดเด่น เช่น กลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ อย่างกาแฟจากประเทศเคนยา และเอธิโอเปีย เป็นต้น

เป็นยังไงกันบ้าง สำหรับแก้วทรงต่างๆ ซึ่งแก้วแต่ละทรงก็ให้รสชาติของกาแฟที่แตกต่างกันออกไป ถึงจะไม่มีผลมากแต่มีแน่นอน อีกทั้งยังขึ้นอยู่กับวัสดุของแก้วกาแฟอีกด้วย เช่น เซรามิค ดินเผา หรือแม้กระทั้งแก้วใส ซึ่งวัสดุที่แตกต่างกันออกไปก็จะส่งผลให้กาแฟมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย ทั้งนี้ที่นิยมที่สุดกจะเป็นในส่วนของแก้วเซรามิคนั้นเอง คือมีความแข็งแรง ทนทาน เก็บความร้อนได้ดี และทนความร้อนสูง นั้นเอง

กาแฟอินทรีย์คืออะไร ?

กาแฟอินทรีย์คืออะไร ?

กาแฟอินทรีย์คืออะไร ? เกษตรอินทรีย์หรือที่เราเรียกว่าออ … กาแฟอินทรีย์คืออะไร ? Read More &ra...

Read More
กาแฟดีแคฟคืออะไร

กาแฟดีแคฟคืออะไร

กาแฟดีแคฟคืออะไร หลายๆ ท่านที่ชอบดื่มกาแฟ หรือเป็นคอกาแ … กาแฟดีแคฟคืออะไร Read More »

Read More
ประเภทจานบดกาแฟ

ประเภทจานบดกาแฟ

ประเภทจานบดกาแฟ การที่เราจะให้กาแฟออกมาเป็นผงพร้อมชงได้ … ประเภทจานบดกาแฟ Read More »

Read More