ทำไมกาแฟขี้ชะมดถึงราคาสูง
หลายๆ ท่านต้องรู้จักกาแฟขี้ชะมดกันอย่างแน่นอน ซึ่งทุกท่านสงสัยกันไหมว่า ทำไมกาแฟขี้ชะมดถึงราคาสูง เราต้องบอกก่อนว่ากาแฟขี้ชะมดนั้น มีวิธีการทำที่พิธีพิถันทำได้ยาก สงผลให้มีราคาที่สูง ซึ่งจะมีรายละเอียดยังไง เราไปดูกันเลย !!

กาแฟขี้ชะมด
กาแฟขี้ชะมดมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งการทำกาแฟขี้ชะมด มีขั้นตอนการผลิตที่พิถีพิถันอย่างมาก ซึ่งทำได้ยากกว่าการเก็บกาแฟจากต้น ซึ่งกาแฟขี้ชะมดสามารถลดปริมาณคาเฟอีนลงได้ อีกทั้งยังทำให้กาแฟมีรสชาติ นุ่มนวล กลมกล่อม อีกด้วย
เหตุผลหลักในการที่ต้องใช้เจ้าตัวชะมดในการผลิตเป็นเพราะว่า
- ชะมดนั้นกินผลกาแฟเป็นอาหาร ซึ่งมันมักจะเลือกกินแต่ผลกาแฟที่ดีที่สุด จึงเหมือนเป็นการคัดสรรกาแฟเกรดที่ดีที่สุดไปในตัวด้วย
- ระบบการย่อยอาหารของตัวชะมดนั้นมีความพิเศษในการลดปริมาณคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟ ซึ่งจะช่วยทำให้รสชาติของกาแฟที่ได้นั้น ออกมานุ่มนวล และกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
ราคากาแฟขี้ชะมดประมาณ 1,000 – 2,400 บาทต่อแก้ว ประมาณ 100,000 บาท ขึ้นไป ต่อ 1 ก.ก.
เป็นยังไงกันบ้าง ทุกท่านก็คงจะทราบกันแล้วว่า กาแฟขี้ชะมดทำไมราคามันถึงแพงมาก เนื่องจากมีการผลิตที่พิถีพิถันกว่ากาแฟธรรมดานั่นเอง ส่งผลให้ราคานั้นแพง ถ้าใครยังไม่เคยลองรับประทาน เราแนะนำให้ลองเลย รับรองว่าต้องร้องว้าวว !
10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง
10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง วัตถุดิบร้านกาแฟ วัตถุดิบ … 10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง Read ...
Read More5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ
5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ เทคนิคขายดี เทคนิคการ … 5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ R...
Read Moreวิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ
วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ เครื่อง … วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เ...
Read Moreร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็เปิดร้านกาแฟได้
ร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็เปิดร้านกาแฟได้ วันน … ร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็...
Read Moreนมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก
นมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก วันนี้เราจะพาทุกท่านมา … นมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก Re...
Read Moreวิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ
วิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จักกับ ว … วิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ Read More &ra...
Read Moreนมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูกต้อง ?
นมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูกต้อง ? วันนี้เราจะพา … นมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูก...
Read Moreน้ำผึ้ง VS ไซรัป ต่างกันยังไง ?
น้ำผึ้งVSไซรัป ต่างกันยังไง? วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จ … น้ำผึ้ง VS ไซรัป ต่างกันยังไง ? Rea...
Read More12 คุณประโยชน์กากใบชา
12 คุณประโยชน์กากใบชา กากใบชา กากชาทำอะไรได้บ้าง ? ของเ … 12 คุณประโยชน์กากใบชา Read More &ra...
Read More8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ
8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ ฮวงจุ้ยร้านกาแฟ อีกห … 8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ ...
Read Moreมาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่ควรต้องรู้
มาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่ควรต้องรู้ วันนี้เรา … มาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่...
Read More5 กระบอกวิปครีมน่าซื้อ พร้อมวิธีเลือกซื้อ
5 กระบอกวิปครีมน่าซื้อ พร้อมวิธีเลือกซื้อ วันนี้เราจะพา … 5 กระบอกวิปครีมน่าซื้อ พร้อมวิธีเลื...
Read More