กาแฟBlendคืออะไร ?

เนื่องจากในปัจจุบัน การดื่มกาแฟสด เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยความหอม ความเข้มข้นของรสชาติกาแฟ ซึ่งสิ่งนั้นคือการ Blend เมล็ดกาแฟเข้าด้วยกัน ให้เกิดรสชาติที่แตกต่างกันออกไป แต่ว่า กาแฟ Blend คืออะไร ? ทุกท่านยังสงสัยอยู่ใช่ไหม วันนี้เราไปคำตอบ ไปดูกันเลย !!

กาแฟ(Blend) เกิดจากการนำเมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์ขึ้นไป มาผสมกัน จนเกิดรสชาติของกาแฟใหม่ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับคนที่รักในการชงกาแฟ และการดื่มกาแฟ ซึ่งการ Blend กาแฟ ก็ถูกแยกออกเป็นอีกหลายชนิดอีกเช่นกัน ดังนี้

การ Blend แบบเมล็ดต่างสายพันธุ์ 2 สายพันธุ์ ขึ้นไป
การ Blend เมล็ดกาแฟสายพัธุ์เดียวกัน แต่การคั่วไม่เหมือนกัน
การ Blend จากแหล่งเพราะปลูกที่ไม่เหมือนกัน
การ Blend จากอายุกาแฟที่แตกต่างกัน

เป็นยังไงกันบ้างกับ การ Blend กาแฟ ที่ทุกท่านได้ทราบกันไป ซึ่งการ Blend กาแฟ ก็สามารถเลือกได้หลากหลายวิธี แล้วแต่ผู้ที่ Blend ว่าจะต้องการใช้กาแฟออกมารสชาติไหน ซึ่งการ Blend ก็สามารถแยกได้อีกว่า จะคั่วเมล็ดก่อน Blend หรือจะ Blend เมล็ดกาแฟก่อนจะนำมาคั่วได้อีกเช่นกัน