กาแฟแยกชั้นทำอย่างไร?

หลายๆ ท่านที่ชอบไปนั่งคาเฟ่ หรือตามร้านกาแฟคงจะเคยเห็นกาแฟแยกชั้น กันมาบ้างแล้ว ซึ่งกาแฟแยกชั้นนั้น เป็นกาแฟที่มีส่วนผสมต่างๆ ที่แยกออกเป็นชั้นๆ ภายในแก้วเดียวกันนั่นเอง ซึ่งทุกท่านสงสัยใช่ไหมว่า กาแฟแยกชั้นทำอย่างไร? วันนี้เรามีวิธีการทำกาแฟแยกชั้นมาให้แล้ว ไปลุยกันเลย !!

กาแฟแยกชั้นทำอย่างไร?

หลายท่านอาจจะเคยเห็นกาแฟ 2 ชั้น

แต่เราสามารถกาแฟทำได้ถึง 3 ชั้น โดยใช้หลักการวิทยาศาสตร์ง่ายๆ นั่นก็คือ “ความหนาแน่น “
หลักการคือ สารตัวไหนหรือของเหลวตัวไหน  มีความหนาแน่นน้อยกว่าหรือมีน้ำหนักน้อยกว่า จะลอยอยู่ข้างบนของสารอีกชนิดหนึ่ง

วิธีเปรียบเทียบความหนาแน่น ของสาร

ในปริมาตรที่เท่ากัน ถ้าชั่งแล้วตัวไหนน้ำหนักมากกว่าแสดงว่า มีความหนาแน่นสูง

ดังนั้นการทำกาแฟ 3 ชั้นทำได้ดังนี้

1. ชั้นแรก ต้องมีน้ำหนักมากที่สุด ใช้นมสดธรรมดาหรือนมสด+ไซรั ปต่างๆได้
2. ชั้นที่ 2 ใส่กาแฟ espresso 1-2 shot
3. ชั้นบนสุด ใส่ฟองนม

บทความก่อนหน้า
วิธีการทำกาแฟ Cold drip

วิธีการทำกาแฟ Cold Drip

วิธีการทำกาแฟ Colddrip วันนี้เราจะมาสอน วิธีการทำกาแฟ C … วิธีการทำกาแฟ Cold Drip Read More &...

Read More
แจกสูตร โอเลี้ยงยกล้อ

แจกสูตร โอเลี้ยงยกล้อ

แจกสูตร โอเลี้ยงยกล้อ วันนี้เราจะมา แจกสูตร โอเลี้ยงยกล … แจกสูตร โอเลี้ยงยกล้อ Read More &ra...

Read More
กาแฟโบราณ คืออะไร

กาแฟโบราณ คืออะไร

กาแฟโบราณ คืออะไร หลายๆ ท่านคงจะเคยเห็น ได้ยิน หรือลิ้ม … กาแฟโบราณ คืออะไร Read More »

Read More