กาแฟดริปช่วยป้องกันโรคหัวใจ ด้วยกระดาษกรองดริป
กาแฟดริปช่วยป้องกันโรคหัวใจ คอกาแฟรู้กันดีอยู่แล้วว่าเมื่อเราชง กาแฟ ด้วยวิธีไหนก็ตามถ้าเราไม่ผสมด้วย น้ำตาล หรือครีม เป็นกาแฟดำเพียวๆจะดีต่อร่างกายทั้งนั่น และคอกาแฟก็จะรู้ โทษของการแฟ ด้วยแต่สำหรับคอกาแฟดริป การกรองกาแฟด้วยฟิลเตอร์กระดาษนั้นมีผลวิจัยว่าจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงจากการเสียชีวิตด้วยโรคหลอดเลือดในหัวใจในผู้ชาย และผู้หญิง เมื่อมีการเปรียบเทียบกับประชากรที่ไม่ดื่มกาแฟเลย ซึ่งจากการศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟ ที่มีลักษณะการชงกาแฟดริปด้วยฟิลเตอร์กระดาษ 1-4 แก้วต่อวันมีอัตราการเสียชีวิตน้อย ซึ่งงานวิจัยเรื่องนี้ได้มีหลากหลายฉบับในแต่ละประเทศ ซึ่งแต่ละประเทศก็จะมีการคำนวณจากประชากรภายในประเทศของตัวเองที่แตกต่างกันออกไป แต่ทั้งหมดทั้งมวลนี้ก็มีผลการวิจัยคล้ายกัน โดยจากกาแฟดื่มกาแฟเป็นประจำจากการต้มกาแฟ หรือกาแฟแบบบีบอัดมีอัตราความเสี่ยงต่อการเกิดการเสียชีวิตของ โรคหลอดเลือดหัวใจ หรือโรคหัวใจในผู้ชายสูงอายุ 60 ปีขึ้นไป และเปรียบเทียบกับคอกาแฟที่ดื่มกาแฟดริปโดยใช้กระดาษฟิลเตอร์ พบว่ามีสุขภาพดีกว่า

วิธีชงกาแฟกับการเกิดโรคหัวใจ
วิธีชงกาแฟกับการเกิดโรคหัวใจ สำหรับใครที่ต้องการชงกาแฟแบบต่างๆ โดยเราแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม
- กลุ่มที่ไม่ทานกาแฟ
- กลุ่มที่ทานกาแฟ Filter (กรองด้วยกระดาษ)
- กลุ่มที่ทานกาแฟแบบไม่กรองผ่านกระดาษ
- กลุ่มที่ทานทั้งสองแบบ
เมื่อทำการทดลองแล้วพบว่า เมื่อเราดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะจะมีการลดการเกิดโรคหัวใจทั้งกลุ่มผู้ชาย และผู้หญิง และเมื่อได้เปรียบเทียบกับผู้ที่ดื่มกาแฟโดยใช้ฟิลเตอร์ จะมีอัตราการเกิดโรหลอดเลือดหัวใจต่ำมาก ในกลุ่มผู้ชาย แต่กลุ่มผู้หญิงเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเลยในแต่ละวันพบว่ามีอัตราการเกิดโรคหัวใจต่ำกว่ามาก
และเมื่อเราได้แบ่งกลุ่มเป็นช่วงอายุจะพบว่า มีช่วงอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไปกับกลุ่มที่มีการดื่มการแฟทุกรูปแบบ และกับกลุ่มที่ไม่ดื่มกาแฟเลยซึ่งมีผลออกมาว่ามีอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจต่ำแบบใกล้เคียงกันมาก และในขณะที่กลุ่มผู้สูงอายุในอายุเดียวกัน ที่มีการดื่มกาแฟฟิลเตอร์ที่เป็นกระดาษพบว่า มีอัตราการเกิดโรคหัวใจต่ำกว่ามาก เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย และรวมถึงกาแฟดื่มกาแฟแบบไม่กรองด้วยมีอัตราการเสียชีวิตเท่ากับผู้ที่ไม่ดื่มเลย หรือใกล้เคียงกัน


สรุป กาแฟดริปช่วยป้องกันโรคหัวใจ
กาแฟดริปช่วยป้องกันโรคหัวใจ ในกลุ่มคอกาแฟที่ดื่มผ่านฟิลเตอร์มีความเสี่ยงต่ำต่อการเกิดโรคหัวใจ กว่ากลุ่มคนที่ไม่ดื่มกาแฟ และกลุ่มคนที่ดื่มกาแฟที่เป็นแบบไม่ผ่านตัวกรอง ก็มีอัตราการเกิดโรคหัวใจและเสียชีวิตกับโรคนี้สูง สูงกว่าการดื่มแบบฟิวเตอร์แน่นอน แต่ต้องดื่มกาแฟให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมด้วย
สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟ หรือวิธีการชงการในรูปแบบต่างๆ มีผลการเสียชีวิตเพราะกาแฟของตัวกาแฟที่จะไปเพิ่มปริมาณ Chorestoral ในเลือดได้แก่ Diterpenes kahweol และ Cafestol และเมื่อเรานำไปเปรียบเทียบกับกาแฟที่ไม่ได้กรองจะมีสาร Diterpenes มีปริมาณสูงกว่าการที่กรองด้วยกระดาษฟิลเตอรกว่า 30 เท่ากันเลย ขึ้นอยู่กับความละเอียดของกากกาแฟด้วย และความถี่ของกระดาษกรอง
10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง
10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง วัตถุดิบร้านกาแฟ วัตถุดิบ … 10 วัตถุดิบร้านกาแฟมีอะไรบ้าง Read ...
Read More5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ
5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ เทคนิคขายดี เทคนิคการ … 5 เทคนิคขายดีเพิ่มกำไรให้ร้านกาแฟ R...
Read Moreวิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ
วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ เครื่อง … วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องชงกาแฟ เ...
Read Moreร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็เปิดร้านกาแฟได้
ร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็เปิดร้านกาแฟได้ วันน … ร้านกาแฟ Slow Bar ลงทุนแค่หลักพันก็...
Read Moreนมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก
นมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก วันนี้เราจะพาทุกท่านมา … นมจากพืช 4 ชนิด ที่เราต้องรู้จัก Re...
Read Moreวิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ
วิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จักกับ ว … วิธีทำลาเต้อาร์ตง่ายๆ Read More &ra...
Read Moreนมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูกต้อง ?
นมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูกต้อง ? วันนี้เราจะพา … นมสดกับนมข้นจืด เลือกใช้ยังไงให้ถูก...
Read Moreน้ำผึ้ง VS ไซรัป ต่างกันยังไง ?
น้ำผึ้งVSไซรัป ต่างกันยังไง? วันนี้เราจะพาทุกท่านมารู้จ … น้ำผึ้ง VS ไซรัป ต่างกันยังไง ? Rea...
Read More12 คุณประโยชน์กากใบชา
12 คุณประโยชน์กากใบชา กากใบชา กากชาทำอะไรได้บ้าง ? ของเ … 12 คุณประโยชน์กากใบชา Read More &ra...
Read More8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ
8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ ฮวงจุ้ยร้านกาแฟ อีกห … 8 เทคนิคแต่งร้านตามฮวงจุ้ยร้านกาแฟ ...
Read Moreมาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่ควรต้องรู้
มาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่ควรต้องรู้ วันนี้เรา … มาตราชั่งตวง สำหรับชงเครื่องดื่มที่...
Read More5 กระบอกวิปครีมน่าซื้อ พร้อมวิธีเลือกซื้อ
5 กระบอกวิปครีมน่าซื้อ พร้อมวิธีเลือกซื้อ วันนี้เราจะพา … 5 กระบอกวิปครีมน่าซื้อ พร้อมวิธีเลื...
Read More