ปลุกความสดชื่นยามเช้า ด้วย 3 สูตรกาแฟ สุดอร่อย

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ากาแฟ เป็นเครื่องดื่มยามเช้าที่หลายคนให้ความนิยมกันจริงๆ เพราะจะช่วยกระตุ้นร่างกายให้เกิดการตื่นตัวและพร้อมรับวันใหม่มากขึ้น โดยเราได้นำสูตรกาแฟ ปลุกความสดชื่นยามเช้า ด้วย 3 สูตรกาแฟ สุดอร่อย มาให้เพื่อนๆ ได้ทดลองทำกัน

1. ไอซ์คาราเมล มัคคิอาโต

มาเริ่มที่สูตรแรกกันก่อน กับ ไอซ์คาราเมล มัคคิอาโต กาแฟรสชาติหวานอร่อย ทั้งมีกลิ่นหอมของคาราเมลที่ยั่วน้ำลายให้ไหลทันทีที่ได้กลิ่น แถมยังมีความแปลกใหม่ คือเครื่องดื่มกาแฟสูตรนี้จะมีลักษณะเป็นชั้นๆ 4 ชั้นด้วยกัน คือ คาราเมล กาแฟเอสเพรสโซ่ นมสด และวานิลลา ตามลำดับกันเลย ว่าแล้วมาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

นมสด ½ ถ้วยตวง
น้ำแข็ง 1 แก้ว
กาแฟเอสเปรสโซ่ร้อน 1 ชอต
น้ำเชื่อมคาราเมล
น้ำเชื่อมวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากใส่น้ำเชื่อมวานิลลาและนมสดลงไปในแก้ว จากนั้นใสน้ำแข็งให้เต็ม เพื่อให้น้ำเชื่อวานิลลาและนมสดอยู่ชั้นล่างสุด
รินกาแฟเอสเปรสโซ่ลงไปจนหมด พยายามรินอย่างเบามือที่สุด จะทำให้เครื่องดื่มแยกชั้นกัน
ใส่น้ำเชื่อคาราเมลลงไป เป็นการปิดท้าย แค่นี้ก็ได้กาแฟรสชาติหอมหวาน โดนใจคนชอบหวานสุดๆ

2. กาแฟโบราณ

เนื่องจากในปัจจุบันนี้ มีกาแฟใหม่ๆ มาให้ลิ้มลองกันมากขึ้น กาแฟโบราณจึงค่อยๆ หายไปและไม่ค่อยมีให้เห็นกันมากนัก เพราะฉะนั้นเรามาทำกาแฟสูตรโบราณกันบ้างดีกว่า ที่ขอบอกเลยว่า รสชาติกลมกล่อมไม่แพ้กาแฟยุคใหม่แน่นอน ส่วนจะมีวีการทำอย่างไรนั้น ก็มาดูกันเลย

ส่วนผสม

นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1 ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด
น้ำแข็ง

วิธีทำ

สำหรับสูตรนี้ เริ่มแรกให้ต้มน้ำเตรียมไว้เลย ต้มจนเดือดแล้วปิดเตา
นำผงโอเลี้ยงที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในถุงกาแฟ จากนั้นนำไปวางบนเหยือกแสตนเลส ให้ถุงกาแฟห้อยลงในเหยือกพอดี
ค่อยๆ เทน้ำร้อนที่ต้มแล้วลงไป พร้อมกับเขย่าถุงเล็กน้อย จะทำให้น้ำร้อนโดนผงโอเลี้ยงอย่างทั่วถึงมากขึ้น แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
ระหว่างรอ ก็ให้นำน้ำตาลทรายและนมข้นหวานใส่ลงในแก้วที่เตรียมไว้ จากนั้นเทโอเลี้ยงลงไปในแก้ว ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเทกาแฟที่คนจนเข้ากันดีแล้ว ใส่ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้ แล้วใส่นมข้นจืดลงไป ก็จะได้กาแฟสูตรโบราณพร้อมเสิร์ฟทันที

3. ลาเต้สละ

และอีกสูตรที่อยากท้าให้คุณลอง ก็คือ ลาเต้สละ ที่มีรสชาติอร่อยและหน้าตาน่าทานมาก จนใครๆ ก็ต้องติดใจ แถมทำง่ายไม่ยุ่งยากอีกด้วยนะ ว่าแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม

วิปปิ้งครีม
นมสด 3.5 ออนซ์
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ
น้ำแข็งบดหยาบ
ใบสะระแหน่
กาแฟเอสเปรสโซ่ 1 ชอต

วิธีทำ

นำน้ำแข็งบดหยาบ ใส่ลงในแก้วจนเต็ม
เทน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละลงไปเป็นอันดับแรก ตามด้วยนมสดและกาแฟเอสเปรสโซ่ ตามอัตราส่วนที่เตรียมไว้
ตกแต่งให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น ด้วยวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่ ก็จะได้กาแฟลาเต้สละ พร้อมให้คุณได้ลองชิมรสชาติสุดอร่อยกันแล้ว

เป็นอย่างไรบ้าง กับ 3 สูตรกาแฟ ที่เรานำมาแนะนำกันวันนี้ ซึ่งนอกจากจะทำง่ายไม่ยุ่งยากแล้ว ก็มีรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟทันทีอีกด้วย สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟยามเช้าหรือช่วงบ่ายๆ เป็นประจำ ก็ลองดื่มกาแฟสูตรใหม่ๆ กันดูนะคะ แล้วคุณจะรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า พร้อมทั้งติดใจในรสชาติสุดอร่อยของกาแฟทั้ง 3 สูตรนี้แน่นอน